...dal Lago alla nostre cucine...

 Spaghetti alla Trasimena....o con Filetto...da LECCARSI I BAFFI!!!!!

Regina in Porchetta!!!

Tegamaccio
Tegamaccio

 

....se dici Lago Trasimeno, i buon gustai pensano "TEGAMACCIO", ed in molti si ricordano di quella Sagra di paese dove tanti anni fa lo hanno gustato....E' forse il piatto più rinomato di tutta la nosrta kermesse gastronomica, una ricetta quasi segreta, tramandata dalle nonne e custodita da loro quasi con gelosia!!!!

Frittura mare
Frittura mare

  ....questa è la nostra frittura di mare...

Filetto di Persico
Filetto di Persico

  ....e questa è di lago, che saporiti Filetti...

 

 

Questi sono solo alcuni assaggi del nostro menù...potrete trovare ancora la Regina in porchetta, Spiedini, Agoni o Lattarini che dir si voglia ed ancora altre specialità...Vi aspettiamo!!

Sagra del Pesce

Borghetto di Tuoro sul Trasimeno (PG)

E-mail: sagra.pesceborghetto@libero.it